Cristin-person-ID: 55981
Person

Grete Elisabeth Lorentzen

  • Stilling:
    1011 førsteamanuensis
    ved Norges fiskerihøgskole ved UiT Norges arktiske universitet
  • Stilling:
    Forsker
    ved Sjømatindustri ved NOFIMA

Resultater Resultater

Stort potensial for krabbe i nord.

Lorentzen, Grete Elisabeth; Siikavuopio, Sten Ivar. 2023, Næringsnytte. NOFIMAPopulærvitenskapelig artikkel

Evaluation of Morphological and Quality Parameters in Adult Male Red King Crabs (Paralithodes camtschaticus) Raised to Commercial Weight from Juveniles.

Lorentzen, Grete Elisabeth; Lian, Federico; Hustad, Anette; Thesslund, Tina; Esaiassen, Margrethe; Siikavuopio, Sten Ivar. 2023, Aquaculture Research. NOFIMAVitenskapelig artikkel

Dried Salt-Cured Saithe (Pollachius virens): Exploring the Effects of a Two-Step Desalting Procedure - Immersion in Cold Water and Cooking.

Lorentzen, Grete Elisabeth; Lindberg, Stein-Kato; Ageeva, Tatiana Nikolaevna. 2022, Journal of Aquatic Food Product Technology. NOFIMAVitenskapelig artikkel

Mikrobiologisk kvalitet på rogn av hvitfisk – Faglig sluttrapport.

Lorentzen, Grete Elisabeth. 2022, NOFIMARapport
1 - 5 av 93 | Neste | Siste »