Cristin-person-ID: 323558
Person

Nina Jeanette Veflen

  • Stilling:
    Professor
    ved Institutt for økonomi, markedsføring og jus ved Universitetet i Sørøst-Norge
  • Stilling:
    Professor
    ved Institutt for markedsføring ved Handelshøyskolen BI
  • Stilling:
    Seniorforsker
    ved Sensorikk, forbruker og innovasjon ved NOFIMA

Resultater Resultater

Fostering safe food handling among consumers: Causal evidence on game- and video-based online interventions.

Koch, Alexander; Mønster, Dan; Nafziger, Julia; Veflen, Nina. 2022, Food Control. AU, BI, NOFIMAVitenskapelig artikkel

Effects of network relations on destination development and business results.

Elvekrok, Ingunn; Veflen, Nina; Scholderer, Joachim; Sørensen, Bjarne T.. 2021, Tourism Management. USN, HK, AU, UZ, DANIA, NMBU, BIVitenskapelig artikkel

Aesthetic plating and motivation in context.

Velasco, Carlos; Veflen, Nina. 2021, International Journal of Gastronomy and Food Science. BIVitenskapelig artikkel

From Food Product to Food Experience: How to Use Design Thinking to Service Vulnerable Populations and Improve Their Food Well-Being.

Veflen, Nina; Ueland, Øydis. 2021, Springer Nature. BI, NOFIMAVitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
1 - 5 av 134 | Neste | Siste »