Cristin-person-ID: 403578
Person

Aktiv cristin-person Annechen Bahr Bugge

  • Stilling:
    Forsker
    ved Forbruksforskningsinstituttet SIFO ved OsloMet - storbyuniversitetet

Klassifisering

Emneord

Norsk matkultur • Matforbruk • Forbruk mat • Sosiologi • Forbruksforskning • Forbrukeratferd • Matkultur • Mathistorie • Samfunnsvitenskap

Kontaktinformasjon

Telefon
+47 67 23 56 15
Sted
Stensberggaten 26 0130 Oslo Mobil 48 28 66 33

Bakgrunn Bakgrunn

Tittel

Annechen Bahr Bugge

Tittel

Annechen Bahr Bugge

Sammendrag

Utdannet dr.polit i sosiologi fra NTNU, Trondheim (2005) med avhandlingen "Middag - en sosiologisk analyse av den norske middagspraksis. Ble ansatt ved SIFO i 1993. Har arbeidet med ulike problemstillinger knyttet til mat- og spisevaner.

Resultater Resultater

What has happened to consumers' eating behaviour in the last years?

Bugge, Annechen Bahr. 2021, Can Norway become a leader in the development of plant-based foods? Hybrid conference. OSLOMETVitenskapelig foredrag

Satser på omstridt trend.

Bugge, Annechen Bahr. 2021, OSLOMETIntervju

Imponerende vekst for TukTuk.

Bugge, Annechen Bahr. 2021, OSLOMETIntervju

Hvorfor spiser vi som vi gjør i Norge? Hva og hvordan har vi spist gjennom tidene - og hva kan vi lære av våre formødre og forfedre?

Bugge, Annechen Bahr. 2021, Forelesning ved Institutt for helse- og sosialvitenskap. OSLOMETVitenskapelig foredrag

Middagsvanene våre blir bedre og bedre.

Bugge, Annechen Bahr. 2021, OSLOMETIntervju
1 - 5 av 589 | Neste | Siste »