Sammendrag
Stor-skala rensing av proteiner fra plantemateriale er i behov av øket
kunnskap om særegne prosessvariabler, dokumentert gjennom kon- krete
prosesseksempler. Ved Høgskolen i Hedmark, Avd. for landbruks- og naturfag,
er det utviklet et konsept for alternativ utvinning av potetproteiner fra
melproduksjon med sikte på å ivareta biologisk ak-
tivitet i biprodukter. Poteten er av
interesse også for bioteknologi-
en fordi den kan genmodifiseres til å uttrykke fremmed
proteiner av kommersiell verdi. Vårt prosessgrunnlag vil kunne utvinne slikt
frem-
med proteinmateriale på linje med andre potetproteiner. I et samar- beid med
Upfront Chromatography AS, Danmark, skal det arbeides videre
med denne prosessen.
Forskningsarbeidet vil konsentrere seg om å eva-
luere anvendeligheten av et "expanded
bed" konsept for rensing av proteiner fra grove prosess strømmer. Ulike
adsorbsjonsligander vil bli utviklet for spesifikk utvinning av proteiner.
Potetsaft vil bli benyttet for å oppnå et relevant erfaringsgrunnlag for bruk
av planteråstoff i produksjonssystemer for verdifulle proteiner. Særlig
vil man ha
fokus på genmodifiserte poteter som råstoff kilde for farma- søytisk
interessante biomolekyler.
Vis fullstendig beskrivelse
Vitenskapelig sammendrag
Stor-skala rensing av proteiner fra plantemateriale er i behov av øket
kunnskap om særegne prosessvariabler, dokumentert gjennom kon- krete
prosesseksempler. Ved Høgskolen i Hedmark, Avd. for landbruks- og naturfag,
er det utviklet et konsept for alternativ utvinning av potetproteiner fra
melproduksjon med sikte på å ivareta biologisk ak-
tivitet i biprodukter. Poteten er av
interesse også for bioteknologi-
en fordi den kan genmodifiseres til å uttrykke fremmed
proteiner av kommersiell verdi. Vårt prosessgrunnlag vil kunne utvinne slikt
frem-
med proteinmateriale på linje med andre potetproteiner. I et samar- beid med
Upfront Chromatography AS, Danmark, skal det arbeides videre
med denne prosessen.
Forskningsarbeidet vil konsentrere seg om å eva-
luere anvendeligheten av et "expanded
bed" konsept for rensing av proteiner fra grove prosess strømmer. Ulike
adsorbsjonsligander vil bli utviklet for spesifikk utvinning av proteiner.
Potetsaft vil bli benyttet for å oppnå et relevant erfaringsgrunnlag for bruk
av planteråstoff i produksjonssystemer for verdifulle proteiner. Særlig
vil man ha
fokus på genmodifiserte poteter som råstoff kilde for farma- søytisk
interessante biomolekyler.
Vis fullstendig beskrivelse