Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
1392431
Sist endret:
17. oktober 2016, 21:29
Resultat
Poster
2016
Enzyme discovery and development for biomass conversion in the marine bio-based industry
Øivind Larsen
Antonio Garcia-Moyano
Hasan Arsin
Pål Puntervoll
Hans Torstein Kleivdal
og
Gro Elin Kjæreng Bjerga
Presentasjon
Presentasjon
Navn på arrangementet: Sjømat og helse-konferansen i Bergen
Sted: Bergen
Dato fra:
14. oktober 2016
Dato til:
15. oktober 2016
Arrangør:
Arrangørnavn: FHF og Norges forskningsråd
Om resultatet
Om resultatet
Poster
Publiseringsår: 2016
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Enzyme discovery and development for biomass conversion in the marine bio-based industry
Sammendrag
Identifying better enzymes for the emerging marine biotechnology industry will be a key to further development and value creation in this sector. Norway has the potential to be leading in sustainable value-creation based on marine resources. The few commercial enzymes (proteases) used for fish hydrolysis (the process of degrading raw material to smaller molecules) today give an insufficient yield and a bitter taste of the marine hydrolysates, which are barriers for the commercial realization of new products. Uni Research is involved in discovering new proteases for this market. The main strategies applied for enzyme discovey are outlined here. Both strategies have enabled us to identify and characterize several new enzymes with an industrial potential.
Vis
fullstendig beskrivelse
Bidragsytere
Bidragsytere
Øivind Larsen
Forfatter
ved NORCE Klima og miljø ved NORCE Norwegian Research Centre AS
Antonio Garcia-Moyano
Forfatter
ved Institutt for biovitenskap (BIO) ved Universitetet i Bergen
Hasan Arsin
Forfatter
ved Institutt for biovitenskap (BIO) ved Universitetet i Bergen
Pål Puntervoll
Forfatter
ved NORCE Klima og miljø ved NORCE Norwegian Research Centre AS
Hans Torstein Kleivdal
Forfatter
ved NORCE Klima og miljø ved NORCE Norwegian Research Centre AS
1
-
5
av
6
|
Neste
|
Siste »