Cristin-resultat-ID: 1573825
Sist endret: 31. mai 2018, 09:19
Resultat
Populærvitenskapelig artikkel
2017

Slår kloa i kjøttfylde i krabber

Bidragsytere:
  • Jens Petter Wold og
  • Grete Elisabeth Lorentzen

Tidsskrift

Næringsnytte
ISSN 1893-6652

Om resultatet

Populærvitenskapelig artikkel
Publiseringsår: 2017
Publisert online: 2017
Trykket: 2017
Volum: 7
Sider: 6 - 7

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Slår kloa i kjøttfylde i krabber

Tittel

Getting to grips with crab meat

Bidragsytere

Jens Petter Wold

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Råvare og prosess ved NOFIMA

Grete Elisabeth Lorentzen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Sjømatindustri ved NOFIMA
1 - 2 av 2