Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
1592133
Sist endret:
27. juni 2018, 12:29
NVI-rapporteringsår:
2018
Resultat
Vitenskapelig artikkel
2018
Cold-pressed minke whale oil reduces circulating LDL/VLDL-cholesterol, lipid oxidation and atherogenesis in apolipoprotein E-deficient mice fed a Western-type diet for 13 weeks
Mari Walquist
Svein Kristian Stormo
Bjarne Østerud
Edel Oddny Elvevoll
og
Karl-Erik Eilertsen
Tidsskrift
Tidsskrift
Nutrition & Metabolism
ISSN 1743-7075
e-ISSN 1743-7075
NVI-nivå 1
Finn i kanalregisteret
Om resultatet
Om resultatet
Vitenskapelig artikkel
Publiseringsår: 2018
Volum: 15
Hefte: 35
Sider: 1 - 11
Open Access
Lenker
Lenker
original online (doi)
https://doi.org/10.1186/s12986-018-0269-8
Institusjonsarkiv
hdl.handle.net/11250/2503639
Importkilder
Importkilder
Scopus-ID: 2-s2.0-85046544479
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Cold-pressed minke whale oil reduces circulating LDL/VLDL-cholesterol, lipid oxidation and atherogenesis in apolipoprotein E-deficient mice fed a Western-type diet for 13 weeks
Sammendrag
Long-chain n3-polyunsaturated fatty acids (LC n3-PUFA) are well known for their anti-inflammatory activity and their impact on cardiovascular disease. Cold-pressed whale oil (CWO) has half the amount of LC n3-PUFA compared to cod liver oil (CLO). Still, there has been observed more pronounced beneficial effects on cardiovascular disease markers from intake of CWO compared to intake of CLO in human intervention studies. Extracts from CWO deprived of fatty acids have also been shown to display antioxidative and anti-inflammatory effects in vitro. The aim of this study was to investigate whether intake of a high-fat Western-type diet (WD) supplemented with CWO would prevent the development of atherosclerotic lesions in apolipoprotein E-deficient (ApoE−/−) mice.
Vis
fullstendig beskrivelse
Bidragsytere
Bidragsytere
Mari Johannessen Walquist
Bidragsyterens navn vises på dette resultatet som Mari Walquist
Forfatter
ved Norges fiskerihøgskole ved UiT Norges arktiske universitet
Svein Kristian Stormo
Forfatter
ved Sjømatindustri ved NOFIMA
Bjarne Østerud
Forfatter
ved Institutt for medisinsk biologi ved UiT Norges arktiske universitet
Edel Oddny Elvevoll
Forfatter
ved Norges fiskerihøgskole ved UiT Norges arktiske universitet
Karl-Erik Eilertsen
Forfatter
ved Norges fiskerihøgskole ved UiT Norges arktiske universitet
1
-
5
av
5