Cristin-resultat-ID: 1637311
Sist endret: 25. november 2019, 15:14
NVI-rapporteringsår: 2018
Resultat
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
2018

Swimming in a slurry of schemes: making sense of aquaculture standards and certification schemes

Bidragsytere:
  • Marie Nilsen
  • Vilde Steiro Amundsen og
  • Marit Schei Olsen

Bok

Om resultatet

Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Publiseringsår: 2018
Sider: 3149 - 3156
ISBN:
  • 9781351174657
Open Access

Klassifisering

Fagfelt (NPI)

Fagfelt: Tverrfaglig teknologi
- Fagområde: Realfag og teknologi

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Swimming in a slurry of schemes: making sense of aquaculture standards and certification schemes

Sammendrag

Growth in the number of certification schemes in the aquaculture industry has been attributed to several factors. The schemes contribute to improved traceability of products, provide healthier stocks, and provide more infor-mation to customers’ decision-making efforts. There is a wide range of certification schemes and standards available, addressing food safety, environmental impact, animal welfare, and worker conditions, to name a few. The abundance of certification schemes has resulted in concerns about consumers becoming confused with the number of labels and that certification schemes themselves may become a barrier to trade. This paper examines 5 major certification schemes in the aquaculture sector and categorizes them according to their purpose, proprietor-ship, and process. We investigate what has caused this wave of attention to be given to such a diverse range of issues, exploring how the diversity of these certifications is rooted in their inception and the areas they address.

Bidragsytere

Marie Nilsen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Studio Apertura ved NTNU Samfunnsforskning AS

Vilde Steiro Amundsen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Studio Apertura ved NTNU Samfunnsforskning AS
  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for sosiologi og statsvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Aktiv cristin-person

Marit Schei Olsen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for sosiologi og statsvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Studio Apertura ved NTNU Samfunnsforskning AS
1 - 3 av 3

Resultatet er en del av Resultatet er en del av

Safety and Reliability – Safe Societies in a Changing World. Proceedings of ESREL 2018, June 17-21, 2018, Trondheim, Norway.

Haugen, Stein; Barros, Anne; van Gulijk, Coen; Kongsvik, Trond; Vinnem, Jan Erik. 2018, CRC Press. UIT, HUD, NTNUVitenskapelig antologi/Konferanseserie
1 - 1 av 1