Cristin-resultat-ID: 1667250
Sist endret: 29. mars 2019 11:04
NVI-rapporteringsår: 2018
Resultat
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
2018

Strategies for shifting marine proteins up the value chain to develop added-value ingredients

Bidragsytere:
  • Ola Ween
  • Margareth Kjerstad og
  • Janne Kristin Stangeland

Bok

Om resultatet

Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Publiseringsår: 2018
ISBN:
  • 978-82-8104-347-3

Klassifisering

Fagfelt (NPI)

Fagfelt: Bioteknologi
- Fagområde: Realfag og teknologi

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Strategies for shifting marine proteins up the value chain to develop added-value ingredients

Bidragsytere

Ola Ween

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Møreforsking Ålesund AS ved Møreforsking

Margareth Kjerstad

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Møreforsking Ålesund AS ved Møreforsking

Janne Kristin Stangeland

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Møreforsking Ålesund AS ved Møreforsking
1 - 3 av 3

Resultatet er en del av Resultatet er en del av

Blue Growth: Aquaculture, Fisheries, Market and Health Perspectives.

Akslen-Hoel, Linn Kristin; Thu, Beate Julie. 2018, Orkana Forlag. MFVitenskapelig antologi/Konferanseserie
1 - 1 av 1