Cristin-resultat-ID: 1825745
Sist endret: 1. desember 2021, 14:23
NVI-rapporteringsår: 2020
Resultat
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
2020

Conceptual study of a transportable cooling system based on renewable energy for use on fruits and vegetables

Bidragsytere:
  • Benjamin Hammer Espedalen
  • Ignat Tolstorebrov
  • Kristina Norne Widell
  • Maddali Ramgopal og
  • Trygve Magne Eikevik

Bok

6th IIR Conference on Sustainability and the Cold Chain - Proceedings
ISBN:
  • 978-2-36215-036-4

Utgiver

International Institute of Refrigeration
NVI-nivå 1

Serie

Science et technique du froid
ISSN 0151-1637
e-ISSN 1766-0408
NVI-nivå 1

Om resultatet

Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Publiseringsår: 2020
Hefte: 6
ISBN:
  • 978-2-36215-036-4

Klassifisering

Fagfelt (NPI)

Fagfelt: Energi
- Fagområde: Realfag og teknologi

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Conceptual study of a transportable cooling system based on renewable energy for use on fruits and vegetables

Sammendrag

This article is devoted to use of refrigeration and cold chain in India, with specific emphasis on agricultural products. India is found to be vastly lacking in terms of both cold storage capacity and efficiency. Thus, there is a large potential for development. A physical design of a cooling system is modelled (based on the Indian scenario), and a further logistical implementation of this system in India is constructed. A comprehensive simulation model for the complete cooling system was used to reach an optimized system configuration, which was implemented for cooling of apples, grapes and mangoes in the respective climatic regions of Dehradun, Mumbai and Kolkata. The cooling system was evaluated in relation to the Indian scenario, and it is concluded that the system offers several potential benefits.

Bidragsytere

Benjamin Hammer Espedalen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for energi- og prosessteknikk ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Ignat Tolstorebrov

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for energi- og prosessteknikk ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Kristina Norne Widell

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Maddali Ramgopal

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Indian Institute of Technology, Kharagpur
Aktiv cristin-person

Trygve Magne Eikevik

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for energi- og prosessteknikk ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 5 av 5

Resultatet er en del av Resultatet er en del av

6th IIR Conference on Sustainability and the Cold Chain - Proceedings.

Cavalier, Gerald. 2020, International Institute of Refrigeration. Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
1 - 1 av 1