Cristin-resultat-ID: 1922739
Sist endret: 21. desember 2022, 12:26
NVI-rapporteringsår: 2021
Resultat
Vitenskapelig artikkel
2021

Growing Potatoes (Solanum tuberosum L.) Hydroponically in Wood Fiber—A Preliminary Case-Study Report

Bidragsytere:
  • Tomasz Woznicki
  • Per Møllerhagen
  • Pia Heltoft og
  • Krzysztof Kusnierek

Tidsskrift

Agronomy
ISSN 2073-4395
e-ISSN 2073-4395
NVI-nivå 1

Om resultatet

Vitenskapelig artikkel
Publiseringsår: 2021
Volum: 11
Hefte: 7
Sider: 1 - 7
Artikkelnummer: 1369
Open Access

Importkilder

Scopus-ID: 2-s2.0-85111055252

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Growing Potatoes (Solanum tuberosum L.) Hydroponically in Wood Fiber—A Preliminary Case-Study Report

Sammendrag

Potato contributes highly to the global food security. It is predicted that the production of this crop will be negatively affected by future climatic changes. Application of hydroponics for table potato production can mitigate crop loss in highly vulnerable regions. A preliminary small-scale case-study was performed to test theoretical perspectives of hydroponic production of table potatoes in wood fiber by comparing different fiber types and fertigation strategies. Potatoes were also grown in the field to obtain a reference control. Hydroponic production of potato in a stand-alone wood fiber resulted in ca. 200% higher yield, when compared to standard soil cultivation. However, the quality of the tubers was slightly reduced (lower dry matter content). Productivity of table potatoes was affected by the growing medium and fertigation strategy. Production of potatoes in wood fiber is possible and, in the future, might complement the conventional production systems, or even become an important alternative in locations where in-field cultivation is not possible. Nevertheless, the effect of wood fiber properties and the applied fertigation strategy on yield potential and tuber quality should be further studied. Optimization of these factors will be a topic of a following full-scale research.

Bidragsytere

Tomasz Leszek Woznicki

Bidragsyterens navn vises på dette resultatet som Tomasz Woznicki
  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Divisjon for matproduksjon og samfunn ved Norsk institutt for bioøkonomi

Per Møllerhagen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Divisjon for matproduksjon og samfunn ved Norsk institutt for bioøkonomi
Aktiv cristin-person

Pia Heltoft Thomsen

Bidragsyterens navn vises på dette resultatet som Pia Heltoft
  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Divisjon for matproduksjon og samfunn ved Norsk institutt for bioøkonomi

Krzysztof Kusnierek

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Divisjon for matproduksjon og samfunn ved Norsk institutt for bioøkonomi
1 - 4 av 4