Cristin-resultat-ID: 1925903
Sist endret: 5. juli 2022, 11:14
Resultat
Rapport
2020

Analyse marint restråstoff 2019

Bidragsytere:
  • Magnus Stoud Myhre
  • Roger Richardsen
  • Ragnar Nystøyl og
  • Gunn Strandheim

Utgiver/serie

Utgiver

Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfinansiering

Om resultatet

Rapport
Publiseringsår: 2020
Antall sider: 33
ISBN: 978-82-14-06549-7
Open Access

Klassifisering

Vitenskapsdisipliner

Analyse

Emneord

Restråstoff

Fagfelt (NPI)

Fagfelt: Tverrfaglig samfunnsforskning
- Fagområde: Samfunnsvitenskap

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Analyse marint restråstoff 2019

Sammendrag

Rapporten gir en oversikt over mengder restråstoff som oppstod fra norsk fiskeri- og havbruksnæring i 2019. Hvor mye som ble utnyttet og hvordan restråstoffet ble anvendt til ulike produktgrupper og formål. Nytt for året er at rapporten har samlet et utvalg FoU-prosjekter som arbeider, eller har arbeidet, med å løfte verdiskapingen av restråstoff som ikke utnyttes - og det som utnyttes - i dag. I 2019 oppstod det ca. 964 000 tonn restråstoff fra tilgjengelig råstoff på 3,55 millioner tonn fra fiskeri- og havbruksnæringen. Omtrent 84 % utnyttes (812 000 tonn) og anvendes som ingredienser inn i ulike typer fôr, som produkter til humant konsum eller biogass/energi. I størrelsesorden 154 500 tonn, hovedsakelig fra hvitfisksektoren, utnyttes ikke ved at fisken sløyes eller prosesseres om bord på fartøyene uten at restråstoffet bringes på land.

Bidragsytere

Magnus Stoud Myhre

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Klima og miljø ved SINTEF Ocean

Roger Norvald Richardsen

Bidragsyterens navn vises på dette resultatet som Roger Richardsen
  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Ragnar Nystøyl

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Kontali Analyse AS

Gunn Strandheim

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Kontali Analyse AS
1 - 4 av 4