Cristin-resultat-ID: 2092226
Sist endret: 13. desember 2022, 20:34
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2022

Angelica archangelica: from Viking vegetable to Nordic delicacy - On safeguarding traditional knowledge in botanic gardens

Bidragsytere:
  • Anneleen Kool
  • Irene Teixidor-Toneu og
  • Karoline Kjesrud

Presentasjon

Navn på arrangementet: Tracing, shaping and reshaping Culinary Heritage
Sted: Oslo
Dato fra: 5. september 2022
Dato til: 6. september 2022

Arrangør:

Arrangørnavn: UiO og OsloMet

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2022

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Angelica archangelica: from Viking vegetable to Nordic delicacy - On safeguarding traditional knowledge in botanic gardens

Bidragsytere

Anneleen Kool

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Seksjon for Botanisk Hage ved Universitetet i Oslo

Irene Teixidor-Toneu

  • Tilknyttet:
    Forfatter

Karoline Kjesrud

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Arkeologisk seksjon ved Universitetet i Oslo
1 - 3 av 3