Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Cristin-person-ID:
403578
Person
Annechen Bahr Bugge
Forsker
ved Forbruksforskningsinstituttet SIFO ved OsloMet - storbyuniversitetet
Klassifisering
Klassifisering
Emneord
Norsk matkultur • Matforbruk • Forbruk mat • Sosiologi • Forbruksforskning • Forbrukeratferd • Matkultur • Mathistorie • Samfunnsvitenskap
Kontaktinformasjon
Kontaktinformasjon
+47 67 23 56 15
Stensberggaten 26 0130 Oslo Mobil 48 28 66 33
Bakgrunn
Bakgrunn
Norsk
Tittel
Annechen Bahr Bugge
Tittel
Annechen Bahr Bugge
Sammendrag
Utdannet dr.polit i sosiologi fra NTNU, Trondheim (2005) med avhandlingen "Middag - en sosiologisk analyse av den norske middagspraksis. Ble ansatt ved SIFO i 1993. Har arbeidet med ulike problemstillinger knyttet til mat- og spisevaner.
Resultater
Resultater
Er melka på vei tilbake til middagsbordet?
Bugge, Annechen Bahr. 2024, Forskersonen.no. OSLOMET
Populærvitenskapelig artikkel
Melk.no 20 år - GRATULERER! Melkens rolle og betydning som måltidsdrikke før og nå.
Bugge, Annechen Bahr. 2024, Melk.no - jubileumsseminar. OSLOMET
Faglig foredrag
Martin (32) trodde han spiste vegetarburger: – Er forskrekket.
Bugge, Annechen Bahr. 2024, OSLOMET
Intervju
Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere - smakebiter fra mathistorien vår.
Bugge, Annechen Bahr. 2024, Valdres Rotary. OSLOMET
Populærvitenskapelig foredrag
Da mannen ble slave, skrev Maren Bang den første norske kokeboka.
Bugge, Annechen Bahr. 2024, OSLOMET
Intervju
1
-
5
av
785
|
Neste
|
Siste »
Tilknyttede prosjekter
Tilknyttede prosjekter
FoodLessons: Kulinarisk arv som en ressurs i bygging av matnasjonen Norge 2030
Annechen Bahr Bugge + 8 deltakere
OsloMet - storbyuniversitetet
Aktivt prosjekt
Innovative and sustainable exploitation of plant proteins in future foods - FoodProFuture - 267858
Anne Kjersti Uhlen + 11 deltakere
Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
88 resultater
Avsluttet prosjekt
Norske matvaner. Utviklingen i nordmenns mat- og spisevaner (1985-2014)
Annechen Bahr Bugge
Forbruksforskningsinstituttet SIFO ved OsloMet - storbyuniversitetet
Avsluttet prosjekt
Det norske utespisemønsteret - 11200643
Annechen Bahr Bugge + 1 deltaker
Forbruksforskningsinstituttet SIFO ved OsloMet - storbyuniversitetet
1 resultat
Avsluttet prosjekt
Kroppsrelatert forbruk - 11200617
Mari Rysst + 5 deltakere
Forbruksforskningsinstituttet SIFO ved OsloMet - storbyuniversitetet
3 resultater
Avsluttet prosjekt
1
-
5
av
13
|
Neste
|
Siste »