Cristin-resultat-ID: 1035791
Sist endret: 31. mai 2017, 08:27
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2013

The fate of marine lipids in gastric juice - in vitro study of lipid oxidation and the effect of antioxidants

Bidragsytere:
  • Vera Kristinova
  • Ivar Storrø og
  • Turid Rustad

Presentasjon

Navn på arrangementet: 27th Nordic LipidForum Symposium
Sted: Helsinki
Dato fra: 17. juni 2013
Dato til: 19. juni 2013

Arrangør:

Arrangørnavn: University of Helsinki

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2013

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

The fate of marine lipids in gastric juice - in vitro study of lipid oxidation and the effect of antioxidants

Bidragsytere

Vera Kristinova

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Ivar Storrø

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Turid Rustad

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 3 av 3