Plantevernmidler i norske matvarer?

Innenfor rammen av Matprogrammet i NFR og prosjektet ”Eco-values as product attributes in manufacturing of agriculture food ingredients” (prosjekt nr. 207761-”Eco-prosjektet”) som er et Kompetanseprosjekt med brukermedvirkning (KMB), har fokus vært på både praktiske analyser og litteraturundersøkelser for å avklare om det finnes rester av plantevernmidler (pesticider) i matvareprodukter eller råvarene. Flere norske matvarebedrifter (TINE, Rieber & Søn, Nortura, Mills, Norwegian Fish Oil og Fjordland) deltar i det pågående matvareprosjektet som er finansiert av bedriftene og Norges forskningsråd. Prosjektet har flere mål; markedsanalyser, kartlegge ulike etiske aspekter ved matvareproduksjonen samt gjennomføre kjemiske analyser av uønskete komponenter i matvarene.