Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
1068750
Sist endret:
2. juni 2017, 13:24
NVI-rapporteringsår:
2013
Resultat
Vitenskapelig artikkel
2013
Modeling the die-off of E. coli and Ascaris in wastewater-irrigated vegetables: implications for microbial health risk reduction associated with irrigation cessation
Razak Seidu
Ingrid Sjølander
Amina Abubakari
Dennis Amoah
John Larbi A
og
Thor Axel Stenstrøm
Tidsskrift
Tidsskrift
Water Science and Technology
ISSN 0273-1223
e-ISSN 1996-9732
NVI-nivå 1
Finn i kanalregisteret
Om resultatet
Om resultatet
Vitenskapelig artikkel
Publiseringsår: 2013
Volum: 68
Hefte: 5
Sider: 1013 - 1021
Open Access
Lenker
Lenker
original online (doi)
https://doi.org/10.2166/wst.2013.335
Importkilder
Importkilder
Isi-ID: 000324544800007
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Modeling the die-off of E. coli and Ascaris in wastewater-irrigated vegetables: implications for microbial health risk reduction associated with irrigation cessation
Sammendrag
This study assessed the die-off of Escherichia coli (E. coli) and Ascaris suum on lettuce (Great Lakes 118) and cabbage (Brassica oleracea var capitata) in wastewater-irrigated fields using comparative mathematical die-off models. The study revealed that none of the survival curves of E. coli and A. suum was best fitted with the log-linear model, indicating that the classical first-order kinetic approach is inadequate in many cases. The biphasic die-off model best described the die-off of E. coli on lettuce (kmax1 = 2.62 day(-1) and kmax2 = 0.22 day(-1)) and cabbage (kmax1 = 1.06 day(-1) and kmax2 = 0.53 day(-1)). The die-off of A. suum on lettuce was best described by the biphasic model (kmax1 = 0.48 day(-1) and kmax2 = 0.01 day(-1)) and best described by log linear + tail (kmax = 0.44) on cabbage. A comparative health risk assessment associated with the consumption of lettuce showed significant underestimation of the number of days of irrigation cessation required to achieve E. coli O157:H7 and Ascaris tolerable annual infection risk when using biphasic die-off rates compared with other die-off rates. The study stresses the need to test different die-off models as inputs for quantitative microbial risk assessment (QMRA) particularly for interventions associated with health risk reduction.
Vis
fullstendig beskrivelse
Bidragsytere
Bidragsytere
Razak Seidu
Forfatter
ved Realfag og teknologi ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
Ingrid Sjølander
Forfatter
ved Realfag og teknologi ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
Alhassan Abubakari
Bidragsyterens navn vises på dette resultatet som Amina Abubakari
Forfatter
ved 'Kwame Nkrumah' University of Science and Technology, Kumasi
Forfatter
ved Realfag og teknologi ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
Dennis Amoah
Forfatter
ved 'Kwame Nkrumah' University of Science and Technology, Kumasi
John Larbi A
Forfatter
ved 'Kwame Nkrumah' University of Science and Technology, Kumasi
1
-
5
av
6
|
Neste
|
Siste »