Cristin-resultat-ID: 1152971
Sist endret: 2. juni 2017, 13:32
Resultat
Mastergradsoppgave
2014

Toleranse hos Listeria monocytogenes fra kjøttindustri for benzalkoniumklorid i suspensjon og biofilm

Bidragsytere:
  • Pernille Hjemli

Utgiver/serie

Utgiver

Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, Institutt for kjemi, bioteknologi og matvitenskap

Om resultatet

Mastergradsoppgave
Publiseringsår: 2014
Antall sider: 61

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Toleranse hos Listeria monocytogenes fra kjøttindustri for benzalkoniumklorid i suspensjon og biofilm

Bidragsytere

Pernille Hjemli

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Realfag og teknologi ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Trond Møretrø

  • Tilknyttet:
    Veileder
    ved Trygg og holdbar mat ved NOFIMA

Bjørn Christian Schirmer

  • Tilknyttet:
    Veileder
    ved Trygg og holdbar mat ved NOFIMA
1 - 3 av 3