Cristin-resultat-ID: 1178015
Sist endret: 31. mai 2017, 08:43
NVI-rapporteringsår: 2016
Resultat
Vitenskapelig artikkel
2016

Quality of Atlantic Cod Frozen in Cell Alive System, Air-Blast, and Cold Storage Freezers

Bidragsytere:
  • Ulf Gøran Erikson
  • Elin Kjørsvik
  • Tora Bardal
  • Hanne Digre
  • Marte Schei
  • T. Søreide
  • mfl.

Tidsskrift

Journal of Aquatic Food Product Technology
ISSN 1049-8850
e-ISSN 1547-0636
NVI-nivå 1
Finn i kanalregisteret

Om resultatet

Vitenskapelig artikkel
Publiseringsår: 2016
Volum: 25
Hefte: 7
Sider: 1001 - 1020
Open Access

Lenker

original online (doi)

Importkilder

Scopus-ID: 2-s2.0-84978969837

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Quality of Atlantic Cod Frozen in Cell Alive System, Air-Blast, and Cold Storage Freezers

Bidragsytere

Ulf Gøran Erikson

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Havbruk ved SINTEF Ocean
Aktiv cristin-person

Elin Kjørsvik

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for biologi ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Tora Bardal

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for biologi ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Hanne Digre

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Marte Schei

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean
1 - 5 av 7 | Neste | Siste »