Cristin-resultat-ID: 1216203
Sist endret: 31. januar 2024, 13:40
Resultat
Rapport
2008

Ripening of salted cod

Bidragsytere:
  • Ingebrigt Bjørkevoll
  • Kristin Lauritzsen
  • Bjørn Gundersen
  • Reidun Wenche Dahl
  • Guro Eilertsen
  • Agnar Holten Sivertsen
  • mfl.

Utgiver/serie

Utgiver

Nofima AS

Serie

Nofima rapportserie
ISSN 1890-579X

Om resultatet

Rapport
Publiseringsår: 2008
Hefte: 14/2008
Antall sider: 50
ISBN: 978-82-7251-645-0
Open Access

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Ripening of salted cod

Bidragsytere

Aktiv cristin-person

Ingebrigt Bjørkevoll

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Sjømatindustri ved NOFIMA

Kristin Lauritzsen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Sjømatindustri ved NOFIMA

Bjørn Gundersen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Sjømatindustri ved NOFIMA

Reidun Wenche Dahl

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Sjømatindustri ved NOFIMA

Guro Eilertsen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Sjømatindustri ved NOFIMA
1 - 5 av 12 | Neste | Siste »