Cristin-resultat-ID: 122872
Sist endret: 21. januar 2015, 15:27
Resultat
Poster
2002

Fish protein hydrolysates from cod (Gadus morhua) by-products: influence of drying methods

Bidragsytere:
  • Rasa Slizyte
  • Eva Falch
  • Odilio Alves-Filho og
  • Turid Rustad

Presentasjon

Navn på arrangementet: WEFTA 2002, 32nd Meeting
Sted: Galway, Ireland
Dato fra: 15. mai 2002

Arrangør:

Arrangørnavn: [Mangler data]

Om resultatet

Poster
Publiseringsår: 2002

Importkilder

Bibsys-ID: r02014052

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Fish protein hydrolysates from cod (Gadus morhua) by-products: influence of drying methods

Bidragsytere

Rasa Slizyte

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Eva Falch

  • Tilknyttet:
    Forfatter

Odilio Alves-Filho

  • Tilknyttet:
    Forfatter

Turid Rustad

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 4 av 4