Cristin-resultat-ID: 1280064
Sist endret: 12. oktober 2015, 14:38
Resultat
Mastergradsoppgave
2015

Smått er godt? Utfordringar og moglegheiter i midtnorsk småskalamatproduksjon

Bidragsytere:
  • Anita Vingen

Utgiver/serie

Utgiver

NTNU, Institutt for tverrfaglige kulturstudier

Om resultatet

Mastergradsoppgave
Publiseringsår: 2015
Antall sider: 88

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Smått er godt? Utfordringar og moglegheiter i midtnorsk småskalamatproduksjon

Bidragsytere

Anita Vingen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for tverrfaglige kulturstudier ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Stig Kvaal

  • Tilknyttet:
    Veileder
    ved Institutt for tverrfaglige kulturstudier ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Per Østby

  • Tilknyttet:
    Veileder
    ved Institutt for tverrfaglige kulturstudier ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 3 av 3