Cristin-resultat-ID: 1286664
Sist endret: 5. november 2015, 16:40
Resultat
Populærvitenskapelig foredrag
2015

Molekylær gastronomi

Bidragsytere:
  • Gerd Inger Sætrom og
  • Jo Esten Hafsmo

Presentasjon

Navn på arrangementet: Researchers Night 2015
Sted: Trondheim
Dato fra: 25. september 2015

Arrangør:

Arrangørnavn: NTNU

Om resultatet

Populærvitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2015

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Molekylær gastronomi

Bidragsytere

Gerd Inger Sætrom

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Jo Esten Hafsmo

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 2 av 2