Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
1333919
Sist endret:
17. august 2016, 09:02
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2016
Kibbeh, Quebbe, Kupi: Standardizing processes, fuzzyness and authenticity of Levantine taste and cuisine in Argentina
Lorenzo Cañás Bottos
og
Tanja Plasil
Presentasjon
Presentasjon
Navn på arrangementet: Departmental Seminar
Sted: Trondheim
Dato fra:
4. februar 2016
Arrangør:
Arrangørnavn: Social Anthropology Department, NTNU
Om resultatet
Om resultatet
Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2016
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Kibbeh, Quebbe, Kupi: Standardizing processes, fuzzyness and authenticity of Levantine taste and cuisine in Argentina
Bidragsytere
Bidragsytere
Lorenzo Canás Bottos
Bidragsyterens navn vises på dette resultatet som Lorenzo Cañás Bottos
Forfatter
ved Institutt for sosialantropologi ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Tanja Plasil
Forfatter
ved Institutt for tverrfaglige kulturstudier ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1
-
2
av
2