Cristin-resultat-ID: 1365925
Sist endret: 2. juni 2017, 13:47
Resultat
Poster
2016

Impact of milk protein polymorphism on the properties of acid and chymosin-induced gels in Norwegian Red cattle

Bidragsytere:
  • Isaya Appelesy Ketto
  • Tim Knutsen
  • Bjørg Heringstad
  • Sigbjørn Lien
  • Tormod Ådnøy
  • Tove Gulbrandsen Devold
  • mfl.

Presentasjon

Navn på arrangementet: IDF Parallell Symposia: Cheese ripening & Technology
Sted: Dublin
Dato fra: 11. april 2016
Dato til: 13. april 2016

Arrangør:

Arrangørnavn: International Dairy Federation

Om resultatet

Poster
Publiseringsår: 2016

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Impact of milk protein polymorphism on the properties of acid and chymosin-induced gels in Norwegian Red cattle

Bidragsytere

Isaya Appelesy Ketto

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Kjemi, bioteknologi og matvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Tim Martin Knutsen

Bidragsyterens navn vises på dette resultatet som Tim Knutsen
  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Bjørg Heringstad

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Sigbjørn Lien

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Tormod Ådnøy

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
1 - 5 av 8 | Neste | Siste »