Cristin-resultat-ID: 1452470
Sist endret: 31. mai 2017, 09:09
NVI-rapporteringsår: 2016
Resultat
Vitenskapelig artikkel
2016

Life cycle assessment of salmon cold chains: Comparison between chilling and superchilling technologies

Bidragsytere:
  • Hongminh Hoang
  • Tim Brown
  • Erlend Indergård
  • Denis Leducq og
  • Graciela P. Álvarez

Tidsskrift

Journal of Cleaner Production
ISSN 0959-6526
e-ISSN 1879-1786
NVI-nivå 2
Finn i kanalregisteret

Om resultatet

Vitenskapelig artikkel
Publiseringsår: 2016
Volum: 126
Sider: 363 - 372

Lenker

original online (doi)

Importkilder

Scopus-ID: 2-s2.0-84963864392
Scopus-ID: 2-s2.0-84979725349

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Life cycle assessment of salmon cold chains: Comparison between chilling and superchilling technologies

Bidragsytere

Hongminh Hoang

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture

Tim Brown

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved London South Bank University

Erlend Indergård

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Denis Leducq

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture

Graciela P. Álvarez

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture
1 - 5 av 5