Cristin-resultat-ID: 1496174
Sist endret: 21. september 2017, 09:38
Resultat
Faglig foredrag
2017

Pakking av spekemat - betydning av rest-oksygen og lys for farge og smak

Bidragsytere:
  • Oddvin Sørheim

Presentasjon

Navn på arrangementet: Spekematsamlinga i Stavanger
Dato fra: 14. september 2017
Dato til: 14. september 2017

Om resultatet

Faglig foredrag
Publiseringsår: 2017

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Pakking av spekemat - betydning av rest-oksygen og lys for farge og smak

Bidragsytere

Oddvin Sørheim

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Trygg og holdbar mat ved NOFIMA
1 - 1 av 1