Cristin-resultat-ID: 1520672
Sist endret: 26. september 2018, 12:33
Resultat
Faglig foredrag
2017

H2O Monitor - Monitoring water holding capacity mechanisms of meat

Bidragsytere:
  • Petter Vejle Andersen

Presentasjon

Navn på arrangementet: Workshop H2O Monitor
Dato fra: 27. mars 2017

Om resultatet

Faglig foredrag
Publiseringsår: 2017

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

H2O Monitor - Monitoring water holding capacity mechanisms of meat

Bidragsytere

Petter Vejle Andersen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Råvare og prosess ved NOFIMA
1 - 1 av 1