Cristin-resultat-ID: 1567143
Sist endret: 8. mars 2018, 13:55
NVI-rapporteringsår: 2017
Resultat
Vitenskapelig artikkel
2017

The STARTEC Decision Support Tool for Better Tradeoffs between Food Safety, Quality, Nutrition and Costs in Production of Advanced Ready-To-Eat Foods

Bidragsytere:
  • Olaug Taran Skjerdal
  • Andras Gefferth
  • Miroslav Spajik
  • Edurne Gaston Estanga
  • Alessandra de Cecare
  • Silvia Vitali
  • mfl.

Tidsskrift

BioMed Research International
ISSN 2314-6133
e-ISSN 2314-6141
NVI-nivå 1
Finn i kanalregisteret

Om resultatet

Vitenskapelig artikkel
Publiseringsår: 2017
Publisert online: 2017
Trykket: 2017
Volum: 2017:6353510

Lenker

original online (doi)

Importkilder

Scopus-ID: 2-s2.0-85042105532

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

The STARTEC Decision Support Tool for Better Tradeoffs between Food Safety, Quality, Nutrition and Costs in Production of Advanced Ready-To-Eat Foods

Bidragsytere

Olaug Taran Skjerdal

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Mattrygghet og nye helsetrusler ved Veterinærinstituttet

Andras Gefferth

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Spania

Miroslav Spajik

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Spania

Edurne Gaston Estanga

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Spania

Alessandra de Cecare

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Università degli Studi di Bologna
1 - 5 av 24 | Neste | Siste »