Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
1580944
Sist endret:
25. september 2018, 14:29
Resultat
Faglig foredrag
2018
Direkte filetering og superkjøling av fisk, effekt på kvalitet og holdbarhet
Karsten Heia
Bjørn Roth
Trond Løvdal
og
Bjørn Tore Rotabakk
Presentasjon
Presentasjon
Navn på arrangementet: Fagsamling slakting av laks og fremtidige løsninger for prosessering
Sted: Stavanger
Dato fra:
6. mars 2018
Arrangør:
Arrangørnavn: Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond (FHF) og Nofima
Om resultatet
Om resultatet
Faglig foredrag
Publiseringsår: 2018
Beskrivelse
Beskrivelse
Norsk
Tittel
Direkte filetering og superkjøling av fisk, effekt på kvalitet og holdbarhet
Bidragsytere
Bidragsytere
Karsten Heia
Forfatter
ved Sjømatindustri ved NOFIMA
Bjørn Roth
Forfatter
ved Prosessteknologi ved NOFIMA
Trond Karsten Løvdal
Bidragsyterens navn vises på dette resultatet som Trond Løvdal
Forfatter
ved Prosessteknologi ved NOFIMA
Bjørn Tore Rotabakk
Forfatter
ved Prosessteknologi ved NOFIMA
1
-
4
av
4