Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
1584631
Sist endret:
2. januar 2019, 09:23
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2018
Effekten av spyling og valg av vann på filetkvalitet for direktefiletert Atlantisk laks
Jørgen Lerfall
Presentasjon
Presentasjon
Navn på arrangementet: FHF fagsamling
Sted: Stavanger
Dato fra:
6. mars 2018
Dato til:
6. mars 2018
Arrangør:
Arrangørnavn: Fiskeri og havbruksnæringens forskningsfond
Om resultatet
Om resultatet
Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2018
Beskrivelse
Beskrivelse
Norsk, bokmål
Tittel
Effekten av spyling og valg av vann på filetkvalitet for direktefiletert Atlantisk laks
Bidragsytere
Bidragsytere
Jørgen Lerfall
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1
-
1
av
1
Tilknyttede prosjekter
Tilknyttede prosjekter
Optimal utnyttelse av havets matressurser (OPTiMAT)
Jørgen Lerfall + 18 deltakere
Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
128 resultater
Avsluttet prosjekt
1
-
1
av
1