Cristin-resultat-ID: 158565
Sist endret: 21. januar 2015, 15:27
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2004

Quality changes in fish by-products evaluated by high resolution nuclear magnetic resonance spectroscopy

Bidragsytere:
  • Eva Falch
  • T. Størseth og
  • M. Aursand

Presentasjon

Navn på arrangementet: 34th WEFTA Meeting
Sted: Lübeck
Dato fra: 12. september 2004
Dato til: 15. september 2004

Arrangør:

Arrangørnavn: WEFTA

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2004

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Quality changes in fish by-products evaluated by high resolution nuclear magnetic resonance spectroscopy

Bidragsytere

Eva Falch

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

T. Størseth

  • Tilknyttet:
    Forfatter

M. Aursand

  • Tilknyttet:
    Forfatter
1 - 3 av 3