Cristin-resultat-ID: 1592787
Sist endret: 31. januar 2019, 19:14
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2018

Rheological models for cultured milk

Bidragsytere:
  • Isaya Appelesy Ketto
  • Anne-Grethe Johansen
  • Siv Borghild Skeie og
  • Reidar Barfod Schüller

Presentasjon

Navn på arrangementet: Nordic Rheology Conference
Sted: Tronheim
Dato fra: 13. juni 2018
Dato til: 15. juni 2018

Arrangør:

Arrangørnavn: Nordic Rheology Society

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2018

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Rheological models for cultured milk

Bidragsytere

Isaya Appelesy Ketto

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Kjemi, bioteknologi og matvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Anne-Grethe Johansen

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Kjemi, bioteknologi og matvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Siv Borghild Skeie

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Kjemi, bioteknologi og matvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Reidar Barfod Schüller

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Kjemi, bioteknologi og matvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
1 - 4 av 4