Cristin-resultat-ID: 1626470
Sist endret: 2. november 2018, 15:05
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2018

Quality changes of Atlantic mackerel during superchilled, chilled and frozen storage

Bidragsytere:
  • Inger Beate Standal
  • Revilija Mozuraityte
  • Janna Cropotova og
  • Turid Rustad

Presentasjon

Navn på arrangementet: 48th West European Fish Technologists Association Conference (WEFTA) 2018
Sted: Lisboa
Dato fra: 15. oktober 2018
Dato til: 18. oktober 2018

Arrangør:

Arrangørnavn: IPMA

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2018

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Quality changes of Atlantic mackerel during superchilled, chilled and frozen storage

Bidragsytere

Inger Beate Standal

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Revilija Mozuraityte

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean
Aktiv cristin-person

Janna Derks Cropotova

Bidragsyterens navn vises på dette resultatet som Janna Cropotova
  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Turid Rustad

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 4 av 4