Cristin-resultat-ID: 1642498
Sist endret: 13. desember 2018, 09:13
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2018

Perspectives of atmospheric freeze-drying of brown seaweeds (Saccherina Latissima) with respect to their thermal properties and phase transitions

Bidragsytere:
  • Ignat Tolstorebrov og
  • Trygve Magne Eikevik

Presentasjon

Navn på arrangementet: 48th Conference of the West European Fish Technologists Assosiation
Sted: Lasboa
Dato fra: 15. oktober 2018
Dato til: 18. oktober 2018

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2018

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Perspectives of atmospheric freeze-drying of brown seaweeds (Saccherina Latissima) with respect to their thermal properties and phase transitions

Bidragsytere

Ignat Tolstorebrov

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for energi- og prosessteknikk ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Aktiv cristin-person

Trygve Magne Eikevik

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for energi- og prosessteknikk ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 2 av 2