Cristin-resultat-ID: 1737501
Sist endret: 31. mars 2022, 14:29
NVI-rapporteringsår: 2019
Resultat
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
2019

Study of convective heat transfer and chilling kinetics of Atlantic salmon in refrigerated sea water: experiments and modelling

Bidragsytere:
  • Ignat Tolstorebrov
  • Trygve Magne Eikevik
  • Kristina Norne Widell og
  • Tom Ståle Nordtvedt

Bok

Proceedings of the 25th IIR International Congress of Refrigeration. Montréal, Canada, August 24-30, 2019
ISBN:
  • 978-2-36215-035-7

Utgiver

International Institute of Refrigeration
NVI-nivå 1
Finn i kanalregisteret

Serie

Actes du ... Congres international du froid
ISSN 1025-9031
NVI-nivå 1
Finn i kanalregisteret

Om resultatet

Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Publiseringsår: 2019
Hefte: ICR 2019
Sider: 3034 - 3042
ISBN:
  • 978-2-36215-035-7
Open Access

Importkilder

Scopus-ID: 2-s2.0-85082685111

Klassifisering

Fagfelt (NPI)

Fagfelt: Fysikk
- Fagområde: Realfag og teknologi

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Study of convective heat transfer and chilling kinetics of Atlantic salmon in refrigerated sea water: experiments and modelling

Bidragsytere

Ignat Tolstorebrov

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for energi- og prosessteknikk ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Aktiv cristin-person

Trygve Magne Eikevik

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for energi- og prosessteknikk ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Kristina Marianne Norne Widell

Bidragsyterens navn vises på dette resultatet som Kristina Norne Widell
  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean

Tom Ståle Nordtvedt

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean
1 - 4 av 4

Resultatet er en del av Resultatet er en del av

Proceedings of the 25th IIR International Congress of Refrigeration. Montréal, Canada, August 24-30, 2019.

Minea, Vasile. 2019, International Institute of Refrigeration. CANADAVitenskapelig antologi/Konferanseserie
1 - 1 av 1