Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
1745976
Sist endret:
19. november 2019, 14:30
Resultat
Faglig foredrag
2019
Melanosis of snow crab (Chionoecetes opilio) as an effect of high pressure processing
Bjørn Tore Rotabakk
Karsten Heia
Tone Mari Rode
og
Grete Elisabeth Lorentzen
Presentasjon
Presentasjon
Navn på arrangementet: 49th Conference of the West European Fish Technologists Association – WEFTA
Sted: Tórshavn
Dato fra:
14. oktober 2019
Dato til:
18. oktober 2019
Arrangør:
Arrangørnavn: Fiskivinnu og Fiskimálaráðið
Om resultatet
Om resultatet
Faglig foredrag
Publiseringsår: 2019
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Melanosis of snow crab (Chionoecetes opilio) as an effect of high pressure processing
Bidragsytere
Bidragsytere
Bjørn Tore Rotabakk
Forfatter
ved Prosessteknologi ved NOFIMA
Karsten Heia
Forfatter
ved Sjømatindustri ved NOFIMA
Tone Mari Rode
Forfatter
ved Prosessteknologi ved NOFIMA
Grete Elisabeth Lorentzen
Forfatter
ved Sjømatindustri ved NOFIMA
1
-
4
av
4