Cristin-resultat-ID: 175710
Sist endret: 21. oktober 2013, 12:14
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2003

Bitterness in fish protein hydrolysates: Origin and methods for removal

Bidragsytere:
  • Egidijus Dauksas
  • Rasa Slizyte
  • Ivar Storrø og
  • Turid Rustad

Presentasjon

Navn på arrangementet: "Trans-Atlantic" Conference
Sted: Reykjavik, Iceland
Dato fra: 14. juni 2003

Arrangør:

Arrangørnavn: [Mangler data]

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2003

Importkilder

Bibsys-ID: r03015172

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Bitterness in fish protein hydrolysates: Origin and methods for removal

Bidragsytere

Egidijus Dauksas

  • Tilknyttet:
    Forfatter

Rasa Slizyte

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Ivar Storrø

  • Tilknyttet:
    Forfatter

Turid Rustad

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1 - 4 av 4