Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
1763428
Sist endret:
20. desember 2019, 14:28
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2019
Physiological and flesh quality consequences of pre-mortem crowding stress in Atlantic mackerel (Scomber scombrus)
Neil Anders
Ida Eide
Jørgen Lerfall
Bjørn Roth
og
Michael Breen
Presentasjon
Presentasjon
Navn på arrangementet: 49th WEFTA Conference
Sted: Torshavn
Dato fra:
14. oktober 2019
Dato til:
18. oktober 2019
Arrangør:
Arrangørnavn: West European Fish Technologists\ Association
Om resultatet
Om resultatet
Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2019
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Physiological and flesh quality consequences of pre-mortem crowding stress in Atlantic mackerel (Scomber scombrus)
Bidragsytere
Bidragsytere
Neil Anders
Forfatter
ved Institutt for biovitenskap (BIO) ved Universitetet i Bergen
Ida Eide
Forfatter
Jørgen Lerfall
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Bjørn Roth
Forfatter
ved Prosessteknologi ved NOFIMA
Michael Breen
Forfatter
ved Fangst ved Havforskningsinstituttet
1
-
5
av
5