Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
1763440
Sist endret:
20. desember 2019, 14:37
Resultat
Populærvitenskapelig foredrag
2019
Kaldrøkt laks - fra håndtverk til moderne industriell produksjon
Jørgen Lerfall
Presentasjon
Presentasjon
Navn på arrangementet: NM i røkt og gravet laks
Sted: Trondheim
Dato fra:
2. august 2019
Dato til:
2. august 2019
Arrangør:
Arrangørnavn: Norges sjømatbedrifters landsforening (NSL)
Om resultatet
Om resultatet
Populærvitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2019
Beskrivelse
Beskrivelse
Norsk
Tittel
Kaldrøkt laks - fra håndtverk til moderne industriell produksjon
Bidragsytere
Bidragsytere
Jørgen Lerfall
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1
-
1
av
1