Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
1816301
Sist endret:
19. juni 2020, 11:39
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2020
Ny kunnskap om pakking av superferske laksefileter i modifisert atmosfære – Innløsning av CO2, holdbarhet og kvalitet
Jørgen Lerfall
Lisa Gabrielsen
Elena Marie Johnsen
Bjørn Tore Rotabakk
og
Anita Nordeng Jakobsen
Presentasjon
Presentasjon
Navn på arrangementet: HAVBRUK2020 Digital
Sted: Online
Dato fra:
9. juni 2020
Dato til:
10. juni 2020
Arrangør:
Arrangørnavn: Forskningsrådet
Om resultatet
Om resultatet
Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2020
Beskrivelse
Beskrivelse
Norsk
Tittel
Ny kunnskap om pakking av superferske laksefileter i modifisert atmosfære – Innløsning av CO2, holdbarhet og kvalitet
Bidragsytere
Bidragsytere
Jørgen Lerfall
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Lisa Gabrielsen
Forfatter
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Elena Marie Johnsen
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Forfatter
Bjørn Tore Rotabakk
Forfatter
ved Prosessteknologi ved NOFIMA
Anita Nordeng Jakobsen
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1
-
5
av
5
Tilknyttede prosjekter
Tilknyttede prosjekter
Concept development of full-scale soluble gas stabilization (SGS) technology for seafood (SGS-CONCEPT)
Jørgen Lerfall + 6 deltakere
Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
22 resultater
Avsluttet prosjekt
Optimal utnyttelse av havets matressurser (OPTiMAT)
Jørgen Lerfall + 18 deltakere
Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
128 resultater
Avsluttet prosjekt
1
-
2
av
2