Cristin-resultat-ID: 1822111
Sist endret: 12. januar 2021, 15:47
Resultat
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
2020

Case Studies in the Beer Sector

Bidragsytere:
  • Roberta Capitello og
  • Natalia Mæhle

Utgiver/serie

Utgiver

Elsevier
NVI-nivå 1
Finn i kanalregisteret

Om resultatet

Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
Publiseringsår: 2020
Antall sider: 390
ISBN: 9780128177341

Klassifisering

Fagfelt (NPI)

Fagfelt: Økonomisk-administrative fag
- Fagområde: Samfunnsvitenskap

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Case Studies in the Beer Sector

Bidragsytere

Roberta Capitello

  • Tilknyttet:
    Redaktør
    ved Università degli Studi di Verona

Natalia Mæhle

  • Tilknyttet:
    Redaktør
    ved Mohnsenteret for innovasjon og regional utvikling ved Høgskulen på Vestlandet
1 - 2 av 2

Kapitler/Artikler Kapitler/Artikler

Sustainable value: the perspective of microbreweries in peripheral northern areas.

Bertella, Giovanna; Halland, Hilde; Olafur, Reykdal; Martin, Peter. 2020, Elsevier. NIBIO, MATIS, UIT, UHIVitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel

Introduction: Global trends in the beer market.

Capitello, Roberta; Mæhle, Natalia. 2020, Elsevier. UNIVR, HVLVitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel

Sustainable brewing practices in Norway: using local ingredients and traditional brewing techniques.

Mæhle, Natalia. 2020, Elsevier. HVLVitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel

Strategical implications and future developments for the beer sector.

Mæhle, Natalia; Capitello, Roberta. 2020, Elsevier. UNIVR, HVLVitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel

Craft beer in the land of the purity law—the German beer industry and the purity requirement in the course of time.

Szolnoki, Gergely; Nelgen, Signe; Pensel, Eva; Sperl, Arne. 2020, Elsevier. HGUVitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
1 - 5 av 9 | Neste | Siste »