Cristin-resultat-ID: 1826176
Sist endret: 7. september 2020, 13:13
Resultat
Poster
2020

Salting of mackerel fillets in refrigerated brine

Bidragsytere:
  • Kristina Norne Widell

Presentasjon

Navn på arrangementet: 6th IIR Conference on Sustainability and the Cold Chain
Sted: Nantes/Online
Dato fra: 26. august 2020
Dato til: 28. august 2020

Arrangør:

Arrangørnavn: International Institute of Refrigeration

Om resultatet

Poster
Publiseringsår: 2020

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Salting of mackerel fillets in refrigerated brine

Bidragsytere

Kristina Marianne Norne Widell

Bidragsyterens navn vises på dette resultatet som Kristina Norne Widell
  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean
1 - 1 av 1