Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
1829946
Sist endret:
15. september 2020, 08:22
Resultat
Fagartikkel
2020
Effect of superchilling on Atlantic salmon quality through the value chain
Sherry Stephanie Chan
Bjørn Roth
Maren Skare
Malin Hernar
Flemming Jessen
Trond Løvdal
mfl.
Tidsskrift
Tidsskrift
Global Aquaculture Advocate
ISSN 1540-8906
Om resultatet
Om resultatet
Fagartikkel
Publiseringsår: 2020
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Effect of superchilling on Atlantic salmon quality through the value chain
Bidragsytere
Bidragsytere
Sherry Stephanie Chan
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Bjørn Roth
Forfatter
ved Prosessteknologi ved NOFIMA
Maren Skare
Forfatter
Malin Hernar
Forfatter
Flemming Jessen
Forfatter
1
-
5
av
8
|
Neste
|
Siste »
Tilknyttede prosjekter
Tilknyttede prosjekter
Optimal utnyttelse av havets matressurser (OPTiMAT)
Jørgen Lerfall + 18 deltakere
Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
128 resultater
Avsluttet prosjekt
1
-
1
av
1