Cristin-resultat-ID: 184602
Sist endret: 21. januar 2015, 15:06
Resultat
Vitenskapelig foredrag
2005

Enzymatic hydrolysis of cod (Gadus morhua) by-products. Optimization of yield and properties of lipid and protein fractions

Bidragsytere:
  • Rasa Slizyte
  • Turid Rustad og
  • Ivar Storrø

Presentasjon

Navn på arrangementet: WEFTA 2005 meeting
Sted: Antwerpen
Dato fra: 19. september 2005
Dato til: 22. september 2005

Om resultatet

Vitenskapelig foredrag
Publiseringsår: 2005

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Enzymatic hydrolysis of cod (Gadus morhua) by-products. Optimization of yield and properties of lipid and protein fractions

Bidragsytere

Rasa Slizyte

  • Tilknyttet:
    Forfatter

Turid Rustad

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Ivar Storrø

  • Tilknyttet:
    Forfatter
1 - 3 av 3