Cristin-resultat-ID: 1913554
Sist endret: 17. juni 2021, 09:06
Resultat
Populærvitenskapelig artikkel
2021

Bruk av alternativ røykemetode

Bidragsytere:
  • Lene Waldenstrøm
  • Jørgen Lerfall og
  • Mari Øvrum Gaarder

Tidsskrift

Norsk Sjømat
ISSN 0807-1551
e-ISSN 1890-9418

Om resultatet

Populærvitenskapelig artikkel
Publiseringsår: 2021
Hefte: 3
Sider: 62 - 64

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Bruk av alternativ røykemetode

Bidragsytere

Lene Waldenstrøm

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Jørgen Lerfall

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet

Mari Øvrum Gaarder

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Sensorikk, forbruker og innovasjon ved NOFIMA
1 - 3 av 3