Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
2037214
Sist endret:
5. juli 2022, 12:50
Resultat
Poster
2022
Healthier meat products with less saturated fat, and novel utilization of excess animal fat combined with carbohydrate-rich side streams
Rune Rødbotten
Nicoletta Ravasio
Astrid Nilsson
Revilija Mozuraityte
og
John-Erik Haugen
Presentasjon
Presentasjon
Navn på arrangementet: The 31st Nordic Lipidforum Symposium
Sted: Ålesund
Dato fra:
12. juni 2022
Dato til:
15. juni 2022
Arrangør:
Arrangørnavn: Nordic Lipidforum
Om resultatet
Om resultatet
Poster
Publiseringsår: 2022
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Healthier meat products with less saturated fat, and novel utilization of excess animal fat combined with carbohydrate-rich side streams
Bidragsytere
Bidragsytere
Rune Rødbotten
Forfatter
ved Råvare og prosess ved NOFIMA
Nicoletta Ravasio
Forfatter
ved Consiglio Nazionale delle Ricerche
Astrid Nilsson
Forfatter
ved Mat og helse ved NOFIMA
Revilija Mozuraityte
Forfatter
ved Fiskeri og ny biomarin industri ved SINTEF Ocean
John-Erik Haugen
Forfatter
ved Mat og helse ved NOFIMA
1
-
5
av
5