Cristin-resultat-ID: 2041332
Sist endret: 9. august 2022, 10:24
Resultat
Doktorgradsavhandling
2022

Tailoring microalgal biomass for food applications: fermented beverage as a case study

Bidragsytere:
  • Giorgia Carnovale

Utgiver/serie

Utgiver

Norwegian University of Life Sciences

Om resultatet

Doktorgradsavhandling
Publiseringsår: 2022
Antall sider: 129
ISBN: 978-82-575-1894-3

Beskrivelse Beskrivelse

Tittel

Tailoring microalgal biomass for food applications: fermented beverage as a case study

Bidragsytere

Giorgia Carnovale

  • Tilknyttet:
    Forfatter
    ved Kjemi, bioteknologi og matvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
1 - 1 av 1