Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
2050373
Sist endret:
9. september 2022, 15:18
Resultat
Poster
2022
Temperature-dependent growth kinetic as a selection criterion for protective cultures of cold-stored seafood products
Jelena Stupar
Sunniva Hoel
Sigrid Strømseth
Jørgen Lerfall
Turid Rustad
og
Anita Nordeng Jakobsen
Presentasjon
Presentasjon
Navn på arrangementet: Food Micro2022
Dato fra:
28. august 2022
Dato til:
31. august 2022
Om resultatet
Om resultatet
Poster
Publiseringsår: 2022
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Temperature-dependent growth kinetic as a selection criterion for protective cultures of cold-stored seafood products
Bidragsytere
Bidragsytere
Jelena Stupar
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Sunniva Hoel
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Sigrid Strømseth
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Forfatter
Jørgen Lerfall
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
Turid Rustad
Forfatter
ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet
1
-
5
av
6
|
Neste
|
Siste »