Info
Meny
English
Logg inn
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Søk etter prosjekter, resultater og personer
Historikk
Cristin-resultat-ID:
2053636
Sist endret:
25. november 2022, 12:35
Resultat
Poster
2022
Faux or the next best? Taste, texture, nutrition, and consumer acceptance of veggie burgers vs. the real thing.
Solveig Nersten
Kristine S. Myhrer
Ida Synnøve Bårvåg Grini
Mads Erling Pedersen
Antje Gonera
og
Paula Varela
Presentasjon
Presentasjon
Navn på arrangementet: EuroSense 2022
Sted: Turku
Dato fra:
13. september 2022
Dato til:
16. september 2022
Om resultatet
Om resultatet
Poster
Publiseringsår: 2022
Beskrivelse
Beskrivelse
Engelsk
Tittel
Faux or the next best? Taste, texture, nutrition, and consumer acceptance of veggie burgers vs. the real thing.
Bidragsytere
Bidragsytere
Solveig Nersten
Forfatter
ved Sensorikk, forbruker og innovasjon ved NOFIMA
Kristine S. Myhrer
Forfatter
ved Sensorikk, forbruker og innovasjon ved NOFIMA
Ida Synnøve Bårvåg Grini
Forfatter
ved Sensorikk, forbruker og innovasjon ved NOFIMA
Mads Erling Pedersen
Forfatter
ved Sensorikk, forbruker og innovasjon ved NOFIMA
Antje Gonera
Forfatter
ved Sensorikk, forbruker og innovasjon ved NOFIMA
1
-
5
av
6
|
Neste
|
Siste »